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Über unsere Winzer

Willkommen in meinem Informationsportal!

Hier berichte ich über meine kulinarischen Erfahrungen, stelle Winzer und deren Handwerk vor und mit den Weinempfehlungen möchte ich dich inspirieren was Neues zu entdecken. Viel Spaß beim Stöbern!
Antonio Spanu
Bees
Rheingau

Bees

Bees haben wir vor Ort durch Winzer und Liebhaber gehobener Gastronomie wärmstens empfohlen bekommen. Offene Küche, eine Lounge Ecke, ambitionierte Weinkarte und experimenteller Küchenstiel sind Bestandsteile eines kreativen Gastronomiekonzepts, welches…

20/23*
Düsseldorf

20/23*

20/23 rückte durch eine Empfehlung aus dem Freundeskreis in unseren Fokus. Da wir Empfehlungen von Gleichgesinnten viel Vertrauen entgegen bringen, stand der Besuch bei 20/23 weit oben auf unserer Wunschliste….

Einzigartiges Ambiente


Atelier Sanssouci in Radebeul hat einen einzigartigen Speisesaal.

Tipp: Wenn man in der Villa Sorgenfrei übernachtet, genießt man auch das Frühstück in dem herrschaftlichen Ambiente.
Antonio Spanu

Außergewöhnliche Lokation


Absolut beeindruckend ist die WineBANK in Köln.


Tipp: Als nicht Clubmitglied kann man die Lokation im Rahmen einer Veranstaltung kennenlernen.
Antonio Spanu

Glasauswahl

Industrie vs Handwerk

Es gibt viele Gründe, warum das Weintrinken aus mundgeblasenen Gläsern so geschätzt wird. Filigrane Verarbeitung, feineres Trinkgefühl, ästhetisches Design sind einige davon.

In der gehobenen Gastronomie wird oft viel Wert auf solche Details gelegt, um das Gesamterlebnis für den Gast zu verbessern. Wenn der Service mundgeblasene Gläser verwendet, ist es eine Wertschätzung für die getroffene Weinauswahl.

Für Zuhause ist das Zalto Universalglas eine beliebte Wahl, wenn man nicht mehrere verschiedene Gläser für verschiedene Weinsorten verwenden möchte. Es wurde so entworfen, dass es eine breite Palette von Weinen, sowohl Weiß- als auch Rotweinen, anspricht. Gern kannst du das Glas in unserer Boutique auszuprobieren und dich von der Qualität des Glases und seiner Eignung für verschiedene Weinsorten überzeugen, bevor du eine Kaufentscheidung triffst.

  • Mundgeblasene Gläser haben einen dünneren Rand im Vergleich zu maschinell hergestellten Produkten. Dieser dünnere Rand ermöglicht es dem Wein, sanfter über die Zunge zu fließen, was das Trinkerlebnis verbessert.
  • Darüber hinaus verleihen die dünnen Wände den Gläsern eine zarte Eleganz, die als ansprechender wahrgenommen wird. Dies trägt dazu bei, dass das Gesamterlebnis des Weintrinkens als stilvoller empfunden wird.
  • Der filigrane Stil der mundgeblasenen Gläser ermöglicht ein feineres Gefühl in der Hand, der Kontakt mit dem Glas ist daher subtiler.
  • Diese Gläser sind nicht nur ästhetisch ansprechend, sondern sollen auch die sensorischen Eigenschaften des Weins verbessern.
  • Mundgeblasene Gläser sind oft teurer als maschinell hergestellte Gläser, hauptsächlich aufgrund des aufwendigeren Herstellungsprozesses und der handwerklichen Fertigkeiten, die für die Mundblas-Technik erforderlich sind.
  • Mundgeblasene Gläser können auch in der Spülmaschine gereinigt werden.
  • Gläser von den Glashütten Eisch & Zalto in meiner Boutique erhältlich
Anfragen

Empfehlenswerte Weinbegleitung


Besonders empfehlenswert ist die Weinbegleitung in der Weinzentrale in Dresden.

Tipp: Fragt ruhig nach der Raritäten Weinbegleitung, es lohnt sich!
Antonio Spanu

Mein Lieblingshotel


Bareiss Hotel gehört zu meinen favorisierten Plätzen in Deutschland. Familiäre Atmosphäre, herausragendes Frühstück, Wellnessoase, fantastische Halbpension, eine gut sortierte Weinkarte und sehr nettes Service Personal sorgen für einen erstklassigen Aufenthalt.
Antonio Spanu