Bees haben wir vor Ort durch Winzer und Liebhaber gehobener Gastronomie wärmstens empfohlen bekommen. Offene Küche, eine Lounge Ecke, ambitionierte Weinkarte und experimenteller Küchenstiel sind Bestandsteile eines kreativen Gastronomiekonzepts, welches Feinschmecker und Weinliebhaber gleichermaßen anlockt. Die A La Cart Speisekarte orientiert sich hauptsächlich an den 5 Geschmacksrichtungen Süß, Bitter, Sauer, Umami und Salzig. Darüber hinaus…
Wow! Ist die erste Reaktion, wenn man das Restaurant betritt. Im Vorraum befinden sich eine sehr dekorative Getränkeausgabe und ein clubähnlicher Sitzbereich. Der Speiseraum, mit seinen hohen Decken, Kunstwerken und modernen, edlen Einrichtungsgegenständen bietet eine elegante und ansprechende Umgebung für kulinarische Erlebnisse. Die Verwendung von mundgeblasenen Gläsern und Besteck von Christofle am Tisch unterstreichen den…
20/23 rückte durch eine Empfehlung aus dem Freundeskreis in unseren Fokus. Da wir Empfehlungen von Gleichgesinnten viel Vertrauen entgegen bringen, stand der Besuch bei 20/23 weit oben auf unserer Wunschliste. Dafür haben wir uns einen Samstagmittag ausgesucht. Aus einem griechischen Imbiss, welcher vorher drin war, hat Lukas ein stylisches Lokal eingerichtet mit Plätzen am Tresen…
Groenesteyn wurde uns auf unserer Weinreise in den Rheingau von mehreren Winzern empfohlen, nicht zuletzt vom Weingut Chat Sauvage. Sonntags hat man im Rheingau leider nur eine sehr eingeschränkte Auswahl an gehobener Küche, daher waren wir richtig froh drum, dass Groenesteyn sonntags keinen Ruhetag hat. Das Restaurant liegt im kleinen Örtchen Kiedrich, unweit vom Weingut…
Im Taku waren wir schon vor 20 Jahren, daher ist uns die Lokation an sich bekannt. Natürlich haben die Inhaber schon einige Male gewechselt. Die asiatischen Akzente des aktuellen Kochs sowie die Tatsache, dass dienstags so gut wie jedes andere Gourmetrestaurant in Köln Ruhetag hat, haben uns an diesem Tag ins Taku geführt. Das Restaurant…
Zunächst sind wir an dem Restaurant fast vorbei gegangen. Es befindet sich im Erdgeschoss eines recht unspektakulären 5 stöckigen Gebäudes dessen Fassade teils von Graffiti beschmiert ist, von dem oberen Balkon eine Länderflagge runter hängt, das Fenster des Restaurants mit Gardine verhüllt ist und daneben ein noch recht junges Pflänzchen vom wilden Wein ganz schüchtern…
Tim Raue stand schon länger auf unserer Wunschliste, weil er für seine unverwechselbare, geschmacksintensive, kreative und aromareiche Küche bekannt ist. Also genau unser Ding! By the way, das ist schon unser zweiter Besuch beim Tim Raue, das Fazit kann somit gar nicht so schlecht ausfallen. Das Restaurant befindet sich in Kreuzberg in der Gegend um…
Das Gourmetrestaurant 1831 befindet sich im Wintergarten des Schloss Hugenpoet. Die Kombination aus historischem Ambiente, einer Parkanlage, Übernachtungsmöglichkeiten sowie verschiedenen kulinarischen Konzepten macht das Anwesen zu einem vielseitigen Ausflugsziel. Die Anmeldung fürs Restaurant wird durch die Hotellobby organisiert, hier hat man auch eine dekorative Wartemöglichkeit, um ggf. einen Aperitif vorweg zu genießen. Das Gourmetrestaurant hat…
Radebeul ist ein charmantes Städtchen an der sächsischer Weinbergstraße, das oft im Schatten von Dresden liegt, aber durch malerische Weinberge und die historischen Villen seinen eigenen Reiz hat. Das Restaurant Atelier Sanssouci ist Teil des Anwesens Villa Sorgenfrei, eines der schönsten Orte, die wir besucht haben. Es ist sehr empfehlenswert in der Villa zu übernachten,…
Den Tipp für Bareiss habe ich vom 3-Sterne Koch Dieter Müller bei einer persönlichen Begegnung bekommen. Das Bareiss erwies sich als ein kulinarisches Tempel im Schwarzwald. Es ist in erster Linie ein familiär geführtes Hotel der Extra Klasse mit einer ganz starken Bindung zu Familienmitgliedern aller Generationen. Der Service, der Nachhaltigkeitsgedanke, die Wertschätzung für den…