Das Gourmetrestaurant 1831 befindet sich im Wintergarten des Schloss Hugenpoet. Die Kombination aus historischem Ambiente, einer Parkanlage, Übernachtungsmöglichkeiten sowie verschiedenen kulinarischen Konzepten macht das Anwesen zu einem vielseitigen Ausflugsziel. Die Anmeldung fürs Restaurant wird durch die Hotellobby organisiert, hier hat man auch eine dekorative Wartemöglichkeit, um ggf. einen Aperitif vorweg zu genießen. Das Gourmetrestaurant hat…